Magro de cerdo

Jugoso magro de cerdo envuelto en un delicioso pisto con tomate, cebolla, pimientos, y calabacín. Todo impregnado con un inconfundible toque de cúrcuma.

Receta de magro de cerdo

¿Quieres ver los ingredientes para Magro de cerdo?

Descubre los ingredientes para hacer Magro de cerdo pinchando aquí:

¿Cómo hacer magro de cerdo?

1

Empezamos partiendo el magro de cerdo en trocitos pequeños. Después picaremos los pimientos, el tomate pelado y el calabacín.

2

Ponemos ahora una sartén al fuego con un poco de aceite y, cuando coja temperatura echamos la cebolla. Dejamos pochar y, a mitad de cocción, incorporamos los pimientos. Continuamos cocinando todo hasta que los pimientos den señales de que están casi hechos, entonces incluimos el calabacín. Removemos hasta que el calabacín empiece a reblandecer e incluimos el tomate y el magro de cerdo. Salpimentamos, y proseguimos ahora sofriendo todo el conjunto, hasta que el tomate espese y la carne esté hecha.

3

Un poquito antes de que se termine de hacer, echamos un poquito de cúrcuma. Removemos bien para que se impregnen todos los ingredientes, y ya estará listo el plato de magro de cerdo con verduritas.

Foto orientativa: jasuca

Receta enviada por recetascomidas

Otras búsquedas relacionadas con "Magro de cerdo"